С воронежских прилавков изъяли более 30 килограммов мясной продукции
ОбществоОпасная для жизни и здоровья людей животноводческая продукция была обнаружена на Центральном рынке города.
Документ о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы обязаны иметь все лица, торгующие мясной продукцией. Однако торговцы мясом на территории Центрального рынка Воронежа данных документов не имели и продавали воронежцам опасную для здоровья продукцию.
Как сообщили корреспонденту ИА vRossii.ru в Управлении Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям, после проведения проверки деятельности лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ГУ "Воронежская городская станция по борьбе с болезнями животных" на Центральном рынке города, было найдено множество нарушений.
Так, например, многие предприниматели продавали мясо без документа о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. А у одного из предпринимателей из пяти туш продаваемой свинины две свиных головы оказались не проверены и не заклеймены, хотя справка лаборатории о прохождении экспертизы выдана на все пять голов. В итоге более 30 килограммов опасной продукции пришлось снять с реализации и отправить в лабораторию для исследования.
Как показала проверка, госветнадзор недобросовестно выполняет свои обязанности на Центральном рынке, а администрация рынка не обеспечивает должный контроль за поступлением продукции в торговые ряды - опасное и непригодное к употреблению мясо появляется на прилавках, минуя экспертизу, что может навредить здоровью потребителей.



