В Липецке забракована партия бройлерных цыплят
Общество<p ALIGN=justify>Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Липецкой области, при проведении внеплановой проверки мероприятия ООО "Маяк" (г. Липецк, Универсальный проезд, 2) было забраковано мясо цыплят-бройлеров.
Партия 2 категории производства ООО "Рудничное" (Липецкий район, с. Кузьминские Отвержки) от 13.09.2008 года была признана не соответствующей по физико-химическим показателям: массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса кур составила 11,5 % при нормативе не более 4 %.
В результате выявленного нарушения на должностное лицо был наложен штраф в размере 3 тысяч рублей и выданы предписания об устранении нарушений ООО "Рудничное" и ООО "Маяк".
Так же при проведении внепланового контрольно-надзорного мероприятия по заявлению потребителя в магазине "Продукты" ИП Севостьянова И. А. г. Липецк выявлены поступавшие в продажу подгоревшие сухари с наличием крошки и лома; баранки, загрязненные нагаром в нарушение требований действующих стандартов, за что старший продавец была оштрафована на 2 тысячи рублей.
А в "Перекрёстке" по ул. Гагарина реализовывали шлифованный рис первого сорта в упаковке по 900 грамм от 01. 07. 2008 года, произведённый ОАО "Полтавский КХП" Краснодарского края, не соответствующий требованиям ТУ по зараженности вредителями хлебных запасов.
За вышеуказанные нарушения менеджер склада оштрафована на сумму 3 тысячи рублей, а руководителю предприятия выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Работа данного предприятия поставлена на контроль. Кроме того, информация по факту забраковки данной крупы была направлена в управления Роспотребнадзора по Курской области и Краснодарскому краю с целью принятия соответствующих мер.
