В Воронеже из школьных буфетов исчезнут чипсы

С 1 октября 2008 года согласно новым санитарным нормам и правилам, вступающим в действие в рамках реализации федеральной программы модернизации школьного питания, из буфетов образовательных учреждений исчезнут чипсы, газированные напитки, сухарики и многое другое.

Об этом сообщает информационно-аналитический отдел городской администрации.

Речь идет о тех продуктах, которые, по мнению медиков, при длительном употреблении зачастую приводят к заболеваниям органов пищеварения у детей.

Кроме того, как пояснил руководитель управления образования администрации Воронежа Константин Викторов, всех школьников предстоит обеспечить горячими завтраками и обедами. Правда, запланированных городским бюджетом средств, двадцати рублей на завтрак и тридцати на обед в день на одного ученика, явно не достаточно.

Но эта проблема, уверен Константин Викторов, будет решена. «Вместе с родителями, с управляющими советами образовательных учреждений мы будем стараться как можно быстрей выполнить все предписания, поскольку эти меры направлены на улучшение здоровья школьников», - заявил он.

Специализированных комбинатов школьного питания сейчас в Воронеже нет. Но, по словам руководителя городского управления образования, педагогами вместе со специалистами общепита и Роспотребнадзора сейчас готовится концепция реорганизации школьного питания.

Она, в том числе, определит, кто и где будет иметь право готовить обеды для учеников. Предполагается, что исчезнет и единое меню для первоклашек и выпускников. Кормить школяров будут с учетом их возраста.

Особое внимание будет уделяться контролю качества продукции и самого ассортимента. Как заверил Константин Викторов, следить за соблюдением жестких правил будут не только врачи Роспотребнадзора, но и городское управление образования, и школьные комиссии, назначенные директорами учебных заведений. Полномочия их будут вполне достаточными для пресечения возможных нарушений.