Воронежский фестиваль "Кухня народов мира" собрал на одной площадке более 20 стран

Вчера в одном из корпусов Воронежского государственного университета состоялся очередной городской международный фестиваль "Кухня народов мира", участниками которого в этом году стали 25 команд, представившие 21 страну мира. Свидетелем яркого события стал и корреспондент ИА vRossii.ru.

Этот фестиваль на базе ВГУ и Института международных отношений проводят уже с 1995 года, когда его впервые организовали по инициативе землячеств иностранных учащихся вуза ко Дню Африки.

В этом году на фестивале свои блюда представили не только команды ВГУ, но и делегации Воронежского государственного педагогического университета, Воронежской государственной технологической академии, Семилукской санаторной школы-интерната, Профессионального лицея № 53, Грузинской общины "Багратиони", Армянской культурно-христианской общественной организации "Ани" и Азербайджанской общины Хазар".

Все вместе они подготовили для конкурса 65 блюд. Не простая задача выпала членам жюри — каждое из блюд нужно попробовать и оценить. Кроме вкусовых качеств блюд оценку получили также их оформление, общий вид стенда, наличие на нем национальной атрибутики, презентация блюда и, конечно, национальные художественные номера, подготовленные заранее. В само жюри в этом году вошли директор Профессионального лицея № 53 Анатолий Литвинов, старший преподаватель кафедры русского языка довузовского этапа обучения ИМО Наталья Федосова, советник отдела по работе с общественными национальными и религиозными организациями управления внутренней политики правительство Воронежской области Антон Беляев, режиссер Культурно-досугового центра "Левобережье" Альбина Подкувка, заслуженный работник культуры РФ, руководитель народного образцового ансамбля танца "Надежда" Надежда Семенова и студент ВГМА, выпускник ВГУ Одех Хайтам.

Что касается самого фестиваля, если сказать, что он был ярким, это никого не удивит. В 12 часов — время, заявленное как начало мероприятия — на площадке царила суматоха, какая бывает в семьях перед тем, как все усядутся за праздничный стол. Первое, что пришло в голову при взгляде на снующих туда сюда с блюдами, чашами и кастюлями представителей самых разных национальностей — Вавилон. Но если герои библейского сюжета ставили перед собой цель построить башню до неба, и за это были наказаны тем, что стали говорить на разных языках, то здесь все было как раз наоборот: представители разных стран, вероисповеданий, культур, носители разных языков объединялись без какой-либо корыстной идеи. Пестрая картина, дополненная запахами кулинарных изысков от шеф-поваров 21 страны, не могла не радовать глаз. Когда еще увидишь перед собой такое количество людей со всех уголков нашей планеты?

Впрочем, что ни говори, а фотографии скажут гораздо больше.