Состояние школьных столовых Новозыбкова неудовлетворительное
ОбществоСпециалисты управления Роспотребнадзора провели проверку санитарно-технического состояния пищеблоков, обеспеченности их технологическим оборудованием, укомплектованностью посудой, организации питания детей в Новозыбковских школах.
Как отмечают специалисты питание школьников не сбалансированное, низкокалорийное из-за недостаточного финансирования и удорожания продуктов. Часть учащихся, а это 42% в среднем по всем школам получают питание на сумму 7 рублей 50 копеек без родительской доли, что недостаточно для соблюдения пищевой и энергетической ценности потребности в витаминах и микроэлементах.
Санитарно-техническое состояние школьных столовых неудовлетворительное и хотя ежегодно проводятся косметические ремонты силами и средствами учащихся и учителей этого не достаточно. Оборудование было установлено в 80-90 годы. Сейчас его нужно либо ремонтировать, либо покупать новое. Не хватает столовой посуды. Разделочные инвентарь и кухонная посуда требует замены.
Также не решен вопрос по оборудованию буфетов в школах №7,3,4 и коррекционной школе.
Документация по пищеблоку ведется с нарушениями: имеющиеся перспективное меню на неделю и ежедневное меню не всегда соблюдается, выявлены случаи нарушения сроков реализации готовой продукции, не всегда предоставляются сопроводительные документы.
Для обеспечения физиологической потребности в витаминах проводится витаминизация 3-блюд. Для дополнительного обогащения рациона микронутриентами в рацион питания включена йодированная соль, хлеб с йодказеином.
Последние новости
25.02.2021

21.01.2021

11.01.2021

09.01.2021

09.01.2021
18.12.2020

09.12.2020

07.12.2020

04.12.2020

02.12.2020

30.11.2020

24.11.2020
23.11.2020

10.11.2020

30.09.2020

30.09.2020

10.09.2020

10.08.2020

22.07.2020
20.07.2020

06.07.2020
02.07.2020
25.06.2020
02.06.2020
24.04.2020

21.04.2020
02.04.2020
02.04.2020

01.04.2020

01.04.2020

31.03.2020

31.03.2020
25.02.2021

23.02.2021

22.02.2021

22.02.2021
