В Воронеже озадачились качеством сливочного масла
О результатах отбора рассказали в региональном Россельхознадзоре.
На прошлой неделе в Воронеже прошел круглый стол на тему фальсификации пищевой продукции. В рамках мероприятия был проведен сравнительный смотр качества четырех образцов сливочного масла.
По результатам дегустации наибольшее количество баллов по органолептическим свойствам было отдано маслу «Традиционное» (м.д.ж. 82,5% ТМ «Вкуснотеево», изготовитель ПАО «Молочный комбинат «Воронежский») и «Крестьянское» (м.д.ж. 72,5%) от ООО «Лебедяньмолоко». Согласно лабораторным исследованиям, они соответствуют нормативным требованиям.
Чего нельзя сказать о двух других образцах из Московской области. Масло сливочное «Крестьянское» (м.д.ж. 72,5% ТМ «Молочные угодья», ООО «Лав Продукт») и «Традиционное» (м.д.ж. 82,5%, ООО «ВМЖК») специалисты признали фальсификатом, сообщается на сайте Россельхознадзора Воронежской области.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
